源来鲜:“平台+产业合伙人”重构生鲜产业价值网络
发布时间:2017-07-20
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上海源臻堂生态科技股份有限公司成立于2011年,专注于安全生态农业领域的互联网推广及销售。其旗下的源来鲜b2b生鲜电商平台立足于长三角地区,依托于上海临沂商会和山东临沂各级政府的大力支持,与山东上百家优质基地签约,同时与全国其他地区的优质农产品基地合作,全面整合生鲜产业链,实现从基地到餐桌的生鲜直达,无论是餐厅、酒店,团膳还是电商、社区菜店,标准化菜市场摊贩,都可以享受到快捷便利的一站式采购服务。
产业互联网模式和亮点:
源来鲜将上海生鲜行业中的毛细血管,一个个生鲜销售个体户以合伙人的模式集结起来,纳入源来鲜的品牌,搭建生鲜采购配送产业互联网。为ka客户提供定制化的一站式采购平台,为小微客户提供农场直达、一站式配送的生鲜食材。
图 源来鲜商业模式
针对传统生鲜采购、配送环节中质量及食品安全难以保证,供货商稳定性差,服务不稳定、交易手续麻烦等问题,源来鲜提供手机端/电脑系统下单,电子结算,使得全程可追溯,全面降低客户的生鲜采购人力、物力、财务、时间各类型成本。同时,平台提供质量检测、财务、it等综合服务,使得大型团膳、连锁餐饮等需要电子结算的企业可以将采购外包给源来鲜,扩大了生鲜合伙人的服务范围。
源来鲜减少了传统生鲜供应链中间环节,通过后台云计算功能进行信息审核、物流追踪和就近送货,降低物流成本,提升送货速度。实现了品牌闭环(优选源来鲜农场店合伙人,统一品牌装修);产品闭环(原产地新鲜直达,严格品控);o2o闭环(客户线上下单后,源来鲜可根据地理位置分配订单到门店自取或送货上门,实现全系统库存管理);资金闭环(农场店可实现移动/微信结算方式);人员闭环(专业培训,标准化管理,提升客户体验),进而实现标准化大农业生态闭环,驱动整体生鲜采购配送行业转型升级。
价值与成效:
源来鲜的b2b生鲜电商平台不是直接颠覆传统的生鲜行业,而是通过“产业互联网模式”建立“平台+生鲜合伙人”的连接,通过互联网连接传统行业中的生鲜销售个体户,以产业合伙人的利益共享机制,形成新的价值创造网络,逐步地协同地完成产业的升级切换。
源来鲜致力于为客户提供安全、新鲜、实惠的产品,自2015年平台上线后,已经为餐厅、连锁餐饮以及上海三分之一的消防站、普陀区政府等餐厅实现生鲜配送。客户包括黄记煌,我厨、望湘园等。